
Ayintap Grill Oven
Ons menu
Ocakbaşı-grill en oven met Gaziantep-karakter: grillschotels, dürüms van de grill, lahmacun en pide, meze, salades, desserts en dranken. Alle prijzen in euro.
Tapas – meze
Tomatensalsa (acılı ezme)
€4PittigVegetarischFijn gehakte tomaat met paprika, ui en pikante kruiden.
Tzatziki (cacık)
€4VegetarischRomige yoghurt met knoflook, munt, dille en komkommer.
Grillschotels
Alle schotels worden geserveerd met tapas van de chef en brood.
Mixschotel Ayintap (1–2 personen)
€55Vaak gekozenSpies adana, spies kipsaté, spies lamssaté, 4 kippenvleugels en 2 lamskoteletten, met salade, rijst en saus naar keuze.
Schotel lamskoteletten (pirzola)
€30Vaak gekozen5 lamskoteletten, met salade, rijst en saus naar keuze.
Schotel lamssaté (kuzu şiş)
€30Vaak gekozen2 spiesen lamssaté, met salade, rijst en saus naar keuze.
Schotel rundssaté (dana şiş)
€302 spiesen licht pikant gekruide rundssaté, met salade, rijst en saus naar keuze.
Schotel adana
€25Vaak gekozen2 spiesen licht pikant gekruid lamsgehakt, met salade, rijst en saus naar keuze.
Schotel köfte
€256 stuks köfte van lamsgehakt, met salade, rijst en saus naar keuze.
Schotel kipsaté (tavuk şiş)
€252 spiesen kipsaté, met salade, rijst en saus naar keuze.
Schotel kippenbout (tavuk but şiş)
€252 spiesen kippenboutsaté, met salade, rijst en saus naar keuze.
Schotel kippenvleugels (kanat)
€258 kippenvleugels, met salade, rijst en saus naar keuze.
Grill dürüms
Dürüm lamssaté (kuzu şiş)
€14Vaak gekozenVan de grill, gerold in dun brood.
Dürüm rundssaté (dana şiş)
€14Van de grill, gerold in dun brood.
Dürüm adana
€12Vaak gekozenVan de grill, gerold in dun brood.
Dürüm köfte
€11Van de grill, gerold in dun brood.
Dürüm kipsaté (tavuk şiş)
€11Van de grill, gerold in dun brood.
Dürüm kippenbout (tavuk but şiş)
€11Van de grill, gerold in dun brood.
Uit de oven
Lahmacun en pide, vers gebakken in onze oven.
Antep lahmacun
€5PittigFlinterdun deeg met gekruid gehakt, knoflook en peper, op de manier van Gaziantep.
Urfa lahmacun
€5Dun deeg met gehakt, ui en isot (Urfa-peper), op de manier van Urfa.
Fındık lahmacun
€3,50Kleine lahmacuns op hapformaat, een specialiteit uit Gaziantep.
Pide met gehakt (kıymalı pide)
€11Bootvormige pide met gekruid gehakt, vers uit de oven met goudbruine randen.
Pide met kaas (kaşarlı pide)
€11VegetarischWarme pide met gesmolten kaas en goudbruine randen.
Pide met stukjes vlees (kuşbaşılı pide)
€11Pide belegd met stukjes vlees die samen met het deeg in de oven garen.
Salades
Speciale pikante salade (tablacı salatası)
€7PittigVegetarischHerderssalade (çoban salatası)
€7VegetarischUiensalade (soğan salatası)
€7Vegetarisch
Extra vlees
Vleessaté naar keuze
€11Kipsaté naar keuze
€9Adana
€10Lamskotelet
€5Kippenvleugels (8 st.)
€15
Bijgerechten
Bakje pepers
€3,50VegetarischBakje rijst
€5Vegetarisch
Sauzen
Bij elke schotel kies je een saus.
Sauzen
Cocktail, look, licht pikant, sambal, mayonaise, samurai, tomatenketchup, curryketchup en andalouse.
Desserts
Rijstpudding (sütlaç)
€7Vegetarisch
Dranken
Coca-Cola
€2,50Coca-Cola Zero
€2,50Sprite
€2,50Fanta
€2,50Ice tea
€2,50Uludağ Gazoz
€2,50Ayran
€2,50Capri-Sun
€2,50Plat water
€2,50Bruiswater
€2,50AA Drink
€3Nalu
€3Şalgam
€3Red Bull
€3
De beschikbaarheid van gerechten kan variëren. Vraag in het restaurant naar de actuele kaart.
