Genk
Grillades turques à Genk
Le grill n’est pas un à-côté chez Ayintap Grill Oven, c’est le cœur de la cuisine. Brochettes de poulet, d’agneau et de bœuf, köfte, adana, côtelettes d’agneau et ailes de poulet sortent du même feu. À Genk, ce sont des assiettes construites autour du feu et de saveurs franches.
Viande, feu et table généreuse
Nos grillades s’adressent à ceux qui aiment la viande rôtie et un repas consistant. Une brochette unique ou un mixed grill permettent de goûter une ou plusieurs préparations. La carte convient à un dîner à deux, une table de famille ou un plus grand groupe.
Avec le reste de la carte
Dans la Stalenstraat, le grill turc rencontre les influences de Gaziantep et une table de restaurant actuelle. Chaque assiette est servie avec les tapas du chef et du pain ; mezzés, salades et riz au lait complètent la table. La même cuisine sort aussi lahmacun et pide tout chauds du four.
Sur la carte
Assiette mixte Ayintap (1–2 personnes)
Brochette adana, brochette de poulet, brochette d’agneau, 4 ailes de poulet et 2 côtelettes d’agneau, avec salade, riz et sauce au choix.
Assiette côtelettes d’agneau (pirzola)
5 côtelettes d’agneau, avec salade, riz et sauce au choix.
Assiette brochettes d’agneau (kuzu şiş)
2 brochettes d’agneau, avec salade, riz et sauce au choix.
Assiette brochettes de bœuf (dana şiş)
2 brochettes de bœuf légèrement relevées, avec salade, riz et sauce au choix.
Assiette adana
2 brochettes d’agneau haché légèrement relevé, avec salade, riz et sauce au choix.
Assiette köfte
6 köftes d’agneau haché, avec salade, riz et sauce au choix.
Assiette brochettes de poulet (tavuk şiş)
2 brochettes de poulet, avec salade, riz et sauce au choix.
Assiette cuisse de poulet (tavuk but şiş)
2 brochettes de cuisse de poulet, avec salade, riz et sauce au choix.
Assiette ailes de poulet (kanat)
8 ailes de poulet, avec salade, riz et sauce au choix.
Stalenstraat 47, 3600 Genk, Belgique
Quelle différence entre kebab et mixed grill ?
Le kebab désigne une préparation grillée précise, comme l’adana ou les köftes. Notre assiette mixte réunit adana, brochettes de poulet et d’agneau, ailes de poulet et côtelettes dans la même assiette.
Où se trouve Ayintap Grill Oven ?
Ayintap Grill Oven se trouve Stalenstraat 47, 3600 Genk, en Belgique.
Quels plats proposez-vous ?
Notre carte est centrée sur le grill et le four : assiettes d’adana, de köfte, de brochettes d’agneau, de bœuf et de poulet, côtelettes d’agneau et ailes de poulet, dürüms, lahmacun et pide, mezzés, salades, riz au lait et boissons.
Puis-je passer une commande de groupe ?
Oui. Pour les entreprises, réunions et plus grands groupes, vous pouvez nous contacter pour une commande de groupe.